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Leur magasin, un véritable joyau qu’ils ont rénové eux-mêmes, a ouvert ses portes en avril 2023. Dès que nous avons franchi la porte, nous avons été happés par une ambiance électrisante. Boris et Mélanie ont transformé Casa Filomena en un lieu à la fois branché et chaleureux, où l’on se sent immédiatement à l’aise. Ils ont su créer un espace convivial et accueillant, prêt à vous transporter dans un voyage gustatif exceptionnel.

Lors de notre soirée dégustation, le duo dynamique de Casa Filomena nous a réservé un traitement VIP. Nous avons été transportés dans l’univers envoûtant des vins portugais d’exception, sublimés par des accords parfaits de salaisons et de fromages sélectionnés avec soin. Imaginez-vous dégustant, avec excitation, trois vins blancs enivrants venant de régions prestigieuses : Alentejo, Douro et Lisbonne. Puis, nos papilles ont été séduites par une série de vins rouges à couper le souffle en provenance des régions d’Alentejo, Dao, Lisbonne et Douro. La dégustation a atteint son apogée avec un porto magnifique, vieilli dix ans, qui nous a transportés dans un tourbillon de saveurs intenses.

Casa Filomena est bien plus qu’un simple magasin de vins, c’est un véritable laboratoire de passion et de découverte. Boris et Mélanie sont animés d’une énergie débordante et d’une volonté inébranlable de dénicher les trésors viticoles du Portugal. Leur sélection rigoureuse provient des régions les plus prisées du pays, de Vinho Verde à l’Alentejo, en passant par le Douro, le Dão et Lisbonne. Ils ont créé un véritable sanctuaire du vin, où les amateurs peuvent vivre des expériences uniques, entourés d’une ambiance effervescente.

Pour les rencontrer et goûter à cette aventure incroyable, rendez-vous à Beyne-Heusay, dans la région de Liège. Casa Filomena vous ouvre ses portes chaque jeudi de 14h à 18h, ainsi que les vendredis et samedis de 10h à 18h. Et si vous ne pouvez pas vous y rendre pendant ces horaires, ils sont également disponibles sur rendez-vous, car votre satisfaction est leur priorité absolue.

N’hésitez pas à contacter Boris et Mélanie par e-mail à l’adresse ola@casafilomena.be ou à visiter leur site web www.casafilomena.be pour obtenir davantage d’informations. Vous trouverez leur magasin au 300 Grand Route à Beyne-Heusay. Préparez-vous à une expérience inoubliable, où les vins portugais de renom se mêlent à l’effervescence d’un duo passionné et déterminé à vous offrir le meilleur.

Casa Filomena, c’est bien plus qu’un simple magasin de vins, c’est un véritable paradis pour les amateurs de vins et de sensations fortes. Laissez-vous emporter par leur énergie contagieuse et succombez à la magie des saveurs portugaises qui vous attendent. Ne manquez pas cette occasion unique de vivre une expérience hors du commun avec Boris, Mélanie et leur équipe passionnée.

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